Das bietet die Forsthauskarte
Essen im gemütlichen Forsthaus oder im Biergarten an der frischen Luft
Leckere Gerichte wie von Omas Küche oder echte Grillklassiker – das und viel mehr bietet Ihnen unsere üppige Speisekarte. Sie haben die Qual der Wahl zwischen pfälzischen und bayrischen Spezialitäten und einer bunten Vielfalt an vegetarischen Speisen. Erlesene Weine, erfrischende Aperitifs oder das traditionelle Biergartenbier?
Wir bieten Ihnen eine große Auswahl und garantieren, dass auch für Sie das Richtige dabei ist.
Leckere Schmankerl
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Deftiger Schweinsbraten in kräftiger Dunkelbiersauce 16,80 €
dazu hausgemachte Servietten- oder ein Kartoffelknödel mit Rotkraut
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Hausgemachte Rinderroulade nach Omas Rezept 20,80 €
mit Speck, Zwiebeln, Senf und Gewürzgurke gefüllt, mit kräftiger Dunkelbiersauce, dazu hausgemachte Servietten- oder ein Kartoffelknödel mit Rotkraut
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Rahmschnitzel 16,90 €
paniert mit Brezenbröseln und goldbraun gebacken, dazu gibt´s eine Rahmsauce mit Pommes Frites
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Allgäuer Käseschnitzel 16,90 €
mit feiner Käsesauce, serviert mit Pommes Frities
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Brezenbröselschnitzel 15,90 €
paniert mit Brezenbröseln und goldbraun gebacken, dazu Kartoffelsalat oder Pommes Frities
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Schwammerlschnitzel 16,90 €
paniert mit Brezenbröseln und goldbraun gebacken, dazu gibt´s eine Schwammerlsauce und Kartoffelsalat oder Pommes Frites
Vom Grill
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Südamerikanisches Rumpsteak ca. 250g 26,90 €
Könnt ihr haben mit: Kräuterbutter, Röstzwiebeln, Steakpfeffer, Pfefferrahmsauce 26,90 € und ein Bauernbrot dazu
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Hähnchenbrustfilet 16,20 €
mit Steakpfeffer gewürzt, dazu Kräuterbutter, wahlweise Kartoffelsalat oder Pommes Frites
Vegetarisch
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Spinatknödel auf Tomatensugo 13,90 €
mit frischem Parmesan
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Allgäuer Käsespatzen mit gebräunten Zwiebeln 13,60 €
zubereitet mit Allgäuer Bergkäse
Aus dem Teich
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Forelle Müllerin 19,80 €
frische Forelle aus der Pfanne, dazu Butterkartoffeln
Aus Großmutters Küche
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Ofenkartoffel mit Sour Cream 13,20 €
dazu marktfrischer Salat, Kräuter & fein gehobelte Rohkoststreifen
Vun de Palz
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Pfälzer Flaesch Knepp 14,20 €
mit Salzkartoffeln und Meerrettichsauce
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Paar Pfälzer Bratwürste 13,90 €
mit Rieslingkraut, Bauernbrot & Senf
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Zwei Leberknödel 13,90 €
mit Rieslingkraut und Bauernbrot
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Pfälzer Saumagen 13,90 €
mit Rieslingkraut und Bauernbrot
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Pfälzer Platte 16,90 €
Bratwurst, Leberknödel, Saumagen mit Rieslingkraut, Bauernbrot & Senf
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“En Schiefe Sack” 13,90 €
eine Bratwurst, sowie ein Leberknödel mit Rieslingkraut, Bauernbrot & Senf
Aus dem Elsass
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Elsässer Flammkuchen 10,50 €
Crème fraîche, Zwiebeln und Speck
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Flammkuchen Münster 11,80 €
Crème fraîche, Zwiebeln, Speck und Münsterkäse
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Flammkuchen süß 10,50 €
Äpfel, Zimt und Calvados
Knackige Salate
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Forsthaus Salat 14,80 €
Rohkost- und Blattsalate der Saison, Tomaten, Gurken, & frische Kräuter Champignons, Peperoni, Zwiebeln, Ei, geröstete Körner, dazu gebratene Hähnchenbruststreifen
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Viktualien Salat 13,90 €
Rohkost- und Blattsalate der Saison, Tomaten, Gurken, & frische Kräuter dazu Schafskäse, Gemüseraspeln und geröstete Körner
Auf Wunsch servieren wir Ihnen 3 Scheiben von unserem Tessiner Bauernlaib für 0,80€
Alle Salate servieren wir mit Balsamico –Vinaigrette, auf Wunsch auch mit Joghurt Dressing.
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Beillagensalat, klein 4,50 €
Brotzeit - vorweg, zum süffigen Bier
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Obazda mit einer Brez´n 8,90 €
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Wurstsalat 14,80 €
mit Gewürzgurken, roten Zwiebeln und Kräuter, dazu unser Bauernbrot
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Zwei Weißwürste mit einer Brez’n 9,60 €
dazu Händlmaier süßem Senf
Für die Kloan
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Holzmichelteller kl. Brezenbröselschnitzel mit Pommes Frites 6,80 €
und Ketchup
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Eine Bratwurst mit Pommes Frites 5,80 €
und Ketchup
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Spätzle mit Rahmsoße 5,60 €
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Räuberteller 0,00 €
Wir geben Euch einen Teller und Ihr räubert bei Mama und Papa
Beilagen
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Pommes Frites 3,50 €
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Spätzle 3,00 €
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Brotkorb mit 2 Scheiben 1,20 €
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Ein paar Kartoffelknödel 4,50 €
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Ein paar Serviettenknödel 4,50 €
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Rotkraut 3,80 €
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Kartoffelsalat 3,50 €
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Brezel 1,50 €
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Sauce extra 2,50 €
Rahmsauce, Dunkelbiersauce, Schwammerlsauce
Die süße Versuchung
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Ofenfrischer warmer Topfenstrudel 6,40 €
mit warmer Vanillesauce, Vanilleeis und Sahne
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Ofenfrischer warmer Apfelstrudel 6,40 €
mit warmer Vanillesauce, Vanilleeis und Sahne
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Unsere Paulaner Fass-Biere
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Paulaner Original Münchner Hell - 0,3 l / 0,5 l / Mass 3,90 € / 4,90 € / 9,40 €
Als das Original Münchener erstmals Ende des 19. Jahrhunderts gebraut wurde, feierte es von Anfang an spektakuläre Erfolge. Hopfig, fein, hell und edel glänzend, hat es immer mehr Freunde gewonnen. Heute ist das Paulaner Münchener mit seinem herrlichen feinwürzigen, natürlich vollmundigen Geschmack das meistverkaufte Münchener Hellbier auf der ganzen Welt und das Paulaner Exportbier Nr. 1in über 30 Länder
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Paulaner Premium Pils - 0,3 l / 0,5 l / Mass 3,90 € / 4,90 € / 9,40 €
Eine Münchner Kostbarkeit Feinherb, elegant durch die ausgewogene Komposition Hopfensorten
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Paulaner Ur-Dunkel (Aus der Flasche) - 0,3 l / 0,5 l / Mass 3,90 € / 4,90 € / 9,40 €
Heute erfährt der traditionell herzhafte und kräftige Geschmack des Ur-Dunkels große Beliebtheit
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Paulaner Original Hefe Weißbier naturtrüb - 0,3 l / 0,5 l / Mass 3,90 € / 4,90 € / 9,40 €
Das Paulaner Hefeweißbier ist der Verkaufsschlager der Paulaner Brauerei. Die Seele der bayerischen Spezialität ist die speziell gezüchtete obergärige Hefe, die dem Weißbier seinen unverwechselbaren Charakter gibt: spritzig, leicht, fruchtig, nur wenig bitter. Durch die unfiltrierte Brauweise bleibt seine natürliche Ursprünglichkeit ebenso erhalten, wie die vielen Vitamine, Mineralien und Spurenelemente.
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Hacker-Pschorr Kellerbier - 0,3 l / 0,5 l / Mass 3,90 € / 4,90 € / 9,40 €
Ein kellerbelassenes, trübes Hellbier mit sehr viel Gärhefe, so wie es vor der Einführung der Filtration im 19. Jahrhundert konsumiert wurde. Damit bleiben alle die vielen gesundheitsfördernden Bestandteile im Bier erhalten!
Unsere Paulaner Flaschenbiere
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Hefe-Weißbier Dunkel - 0,5 l 4,90 €
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Münchner Hell Alkoholfrei - 0,5 l 4,90 €
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Hefe-Weißbier Alkoholfrei - 0,5 l 4,90 €
Unsere Bier-Mix-Getränke
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Cola-Weizen - 0,5 l 4,90 €
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Radler Alkoholfrei- 0,5 l 4,90 €
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Weißbier-Zitrone Alkoholfrei - 0,5 l 4,90 €
Unsere Biere, mal anders...
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Das „Radler“ - 0,5 l (Paulaner Münchner Hell Zitrone) 4,90 €
A Geschichterl dazu? Das Radler, die durstlöschende Erfrischung aus Paulaner Original Münchner Hell und Zitronenlimonade. Das „Radler“ wurde in München Das „Radler“ wurde in München um 1922 das erste Mal ausgeschenkt, um Radfahrer rundum zu erfrischen!
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Der „Russ“ - 0,5 l (Paulaner Hefe Weißbier & Zitrone) 4,90 €
Die äußerst spritzige Variante aus Paulaner Original Hefeweißbier naturtrüb und Zitronenlimonade. In München um 1918 erfunden, damit die damaligen Revolutionäre sich erfrischen konnten. Und dabei nicht sofort betrunken wurden.
Was Spritziges...
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Pfälzer Riesling Sekt - 0,1 l 4,70 €
Extra trocken, Vier Jahreszeiten
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Sekt Orange - 0,1 l 4,70 €
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Secco Verde auf Eis - 0,15 l 5,20 €
Weingut Holz-Weisbrodt, Weisenheim am Berg
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Weißbier Spritz 6,80 €
Weißbier, Aprikotlikör und Holundersirup
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Hugo 6,80 €
Prosecco, Holundersirup und ein Schuss Sprudel
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Sundowner 6,80 €
Secco, ein Schuss Sprudel und Grapefruitsirup
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Campari Spritz 6,50 €
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Lillet 6,80 €
Weiß, rose oder rot
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Aperol Spritz 6,80 €
Cafe-Spezialitäten
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Kaffee Crema 3,10 €
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Grosser Kaffee Crema 3,90 €
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Milchkaffee 3,80 €
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Kaffee coffeinfrei 3,10 €
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Cappuccino 3,40 €
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Cappuccino mit Sahne 3,80 €
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Espresso 2,60 €
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Espresso Macchiato 2,90 €
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Doppelter Espresso 3,90 €
Schokolade-Spezialitäten
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Heiße Schokolade 3,50 €
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Heiße Schokolade mit Sahne 3,90 €
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Weiße Schokolade 3,50 €
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Weiße Schokolade mit Sahne 3,90 €
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Glas kalte Milch 3,00 €
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Chaipur 3,80 €
eine feurige Mischung aus heißer Milch, fein anregender Schwarztee und exotisch scharfem Gewürz
Heiße Getränke
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Dornfelder Glühwein* 4,00 €
Tee
EILLES Tea Diamond
loser Blatt – und broken Tee in Premiumqualität, in Pyramidenförmigen Filterbeutel
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Darjeeling Royal 3,40 €
Spitzenqualität aus der Sommerpflückung, Schwarzer Tee Ursprung Indien
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Grüntee Asia Superior 3,40 €
Aus Mittelasien mit zart- süßer, angenehm herber Note
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Earl Grey Premium 3,40 €
Ceylon-Darjeeling-China Mischung benetzt mit dem pikanten Aromaöl, feinster Bergamottfrüchte
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Rooibos Vanilla 3,40 €
Südafrikanischer Rotbusch mit lieblichem Vanillearoma- ein trendiges Wellnessgetränk ohne Koffein
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Kamillenblüten 3,40 €
Getrocknete Kamilleblüten haben einen honigartigen Geschmack, sind angenehm beruhigend und ausgleichend
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Pfefferminze 3,40 €
Besonders aromatisch und erfrischend sind die ätherischen Öle grob geschnittener Pfefferminzblätter
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Sommerbeeren 3,40 €
Reine, harmonische Früchtemischung mit sommerlichen Himbeer-Erdbeer-Aroma
Alkoholfreies
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Bellaris - 0,5 l 4,20 €
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Bellaris still - 0,5 l 4,20 €
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Bellaris medium - 0,5 l 4,20 €
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Bellaris - 0,75 l 5,40 €
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Bellaris still - 0,75 l 5,40 €
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Bellaris medium - 0,75 l 5,40 €
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Almdudler - 0,35 l 3,70 €
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Sprite - 0,33 l 3,90 €
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Coca Cola - 0,33 l 3,90 €
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Cola Light - 0,33 l 3,90 €
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Fanta - 0,33 l 3,90 €
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Paulaner Spezi - 0,33 l 3,90 €
Schweppes
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Tonic Water - 0,4 l 4,20 €
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Bitter Lemon - 0,4 l 4,20 €
Säfte und Nektare
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Apfelsaft naturtrüb 4,90 €
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Apfelsaftschorle naturtrüb 4,90 €
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Orangensaft 4,90 €
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Orangensaftschorle 4,90 €
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Traubensaft weiß 4,90 €
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Traubensaft rot 4,90 €
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Traubensaftschorle rot 4, 90 €
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Johannisbeersaft 4,90 €
Flasche Sekt/ Champagner
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Vier Jahreszeiten Pfälzer Rieslingsekt - 0,75 l 24,00 €
Extra trocken
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Secco Verde - 0,75 l 23,00 €
Dieser Secco überzeugt mit verspieltem Zitrus- und Apfelaroma
Hochprozentiges/ Digestif
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Bombay Sapphire Gin - 2cl 3,60 €
Danach darf`s gern a Schnapperl s sein !
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Premium Altes Pflümle - 2cl 4,20 €
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Premium Williams Birnen Christ - 2cl 3,90 €
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Premium Mirabelle Brand - 2cl 3,90 €
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Premium Badischer Obstbrand - 2cl 3,90 €
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Edles Fass 350 Haselnuss - 2cl 5,20 €
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Premium Moor Birne - 2cl 4,20 €
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Altgermanischer Bierschnaps 30% vol - 2cl 4,20 €
im Holzfass gereift, gebrannt aus Vollbier
Bitter/ Aperitif
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Ramazzotti - 4cl 3,40 €
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Jägermeister - 2cl 2,80 €
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6 x Jägermeister - 2cl 16,20 €
Auf dem Holzbalken serviert!
Longdrink
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Bombai Gin Tonic/Lemon 6,50 €
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Red Bull 4,50 €
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Red Bull mit Sekt 6,80 €
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Weißweine
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Auxerrois - 0,25 l / 0,75 l 7,20 € / 20,50 €
Dieser Auxerrois besticht durch seine reifen gelben Früchte, wie Birne und Pfrisch - Weingut Holz-Weisbrodt, Weisenheim a. Berg
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Blanc de Noir - 0,25 l / 0,75 l 5,70 € / 16,50 €
Mit Nussaromen und einen Hauch Aprikose mit einer lebendigen, frischen Säure - Vier Jahreszeiten Bad Dürkheim
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Grau Burgunder - 0,25 l / 1 l 5,20 € / 19,50 €
trocken, feinfruchtig, frisch - Vier Jahreszeiten Bad Dürkheim
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Gewürztraminer - 0,25 l / 1 l 5,20 € / 19,50 €
Ein Bukett von Wildrosen, im Geschmack würzig und vollmundig - Vier Jahreszeiten Bad Dürkheim
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Weißer Burgunder - 0,25 l / 0,75 l 5,20 € / 14,50 €
elegant, duftiges und frisches Bukett - Vier Jahreszeiten Bad Dürkheim
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Pfalz Chardonnay - 0,25 l / 0,75 l 5,50 € / 16,00 €
feine und exotische Aromen - Vier Jahreszeiten Bad Dürkheim
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Riesling Kabinett - 0,25 l / 0,75 l 5,20 € / 19,50 €
trocken - Dürkheimer Spielberg
Weißherbst
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Spätburgunder Rosé - 0,25 l / 1 l 5,20 € / 19,50 €
Dürkheimer Feuerberg
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Rieslingschorle - 0,25 l / 0,5 l 3,90 € / 5,10 €
Weingut Grauer Bad Dürkheim
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Weißherbstschorle - 0,25 l / 0,5 l 3,90 € / 5,10 €
Weingut Grauer Bad Dürkheim
Rotweine
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Cuvée Augenblick - 0,25 l / 0,75 l 6,20 € / 18,00 €
Spätburgunder, Merlot, Dornfelder - Weingut Holz-Weisbrodt ,Weisenheim a. Berg
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Pfalz Tempranillo - 0,25 l / 0,75 l 5,90 € / 17,20 €
tiefdunkler, körperreicher Wein mit Tanninen, die sich dennoch harmonisch einbinden - Vier Jahreszeiten Bad Dürkheim
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Dornfelder - 0,25 l / 1 l 5,20 € / 19,50 €
halbtrocken, samtig und mild - Vier Jahreszeiten Bad Dürkheim
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Spätburgunder Rotwein - 0,25 l / 1 l 5,20 € / 19,50 €
viel Stoff, kräftig, trocken - Vier Jahreszeiten Bad Dürkheim
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Pfalz Merlot - 0,25 l / 0,75 l 5,90 € / 17,00 €
Ein weicher und gefälliger Wein mit viel Würze. Im Abgang kraftvoll trocken - Vier Jahreszeiten Bad Dürkheim
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Dornfelder - 0,25 l / 1 l 5,20 € / 19,50 €
tiefrot, trocken, kräftig - Weingut Grauer Bad Dürkheim